Backen

Es war 22:15 Uhr an einem ganz normalen Dienstag im November, und ich hatte plötzlich diese unstillbare Lust auf Lebkuchen. Nicht auf diese gekauften, in … Read more

Letzten November stand ich an einem eisigen Samstagmorgen auf dem Weihnachtsmarkt in unserer Kleinstadt. Mein Atem bildete kleine Wölkchen, und ich hielt meinen Pappbecher mit … Read more

Ich war auf meinem wöchentlichen Streifzug über den Bauernmarkt, schon fast am Ende, als die ältere Dame am Stand neben dem Pilzhändler mich ansprach. Sie … Read more

Letzten Dienstag stand ich im Supermarkt und wartete geduldig in der Schlange an der Kasse. Vor mir eine ältere Dame mit einem einzigen Einkaufskorb, darin … Read more

Es gab eine kleine, versteckte Konditorei in der Münchner Altstadt, direkt hinter der Peterskirche, die die besten Marzipan-Kekse der Stadt machte. “Café Anna” hieß der … Read more

Mein Nachbar Karl hat vegane Plätzchen jahrelang rundweg abgelehnt. „Ohne Butter und Ei, das ist doch keine echte Bäckerei“, pflegte er zu sagen, während er … Read more

„Warum kannst du die Äpfel nicht einfach mit Schale lassen? Das spart doch Arbeit“, fragte meine Nichte Leni, während sie mir neulich in der Küche … Read more

Meine Tante Greta hat mich nie zum Kaffee eingeladen. Sie war eher der Typ für spontane Besuche, bei denen man einfach in der Küche rumstand, … Read more

Ich hatte Plätzchenbacken immer für eine dieser Aktivitäten gehalten, die man entweder liebt oder hasst. Ich hasste es. Der Teig klebte an den Händen, die … Read more

Das Weihnachtsplätzchen-Backen war in zwei Tagen und ich hatte komplett vergessen, dass ich dieses Jahr für den großen Plätzchenteller im Büro zuständig war. Alle anderen … Read more