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Saras Lieblingsrezept

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Einfacher Quarkstollen mit Marzipan - featured image

Einfacher Quarkstollen mit Marzipan – Bestes Familienrezept ohne Hefe

Ich war an einem Dienstag im November bei unserem Bäcker um die Ecke, um Brötchen zu holen, als Herr Wagner, der sonst immer nur nickt und die Semmeln in die Tüte wirft, plötzlich anfing, von Stollen zu reden. „Meine Frau backt jedes Jahr zwölf Stück,“ sagte er, während er mir das Kleingeld rausgab. „Aber mit … Read more

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Frisch aus Saras Küche

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Einfacher Quarkstollen mit Marzipan - featured image

Einfacher Quarkstollen mit Marzipan – Bestes Familienrezept ohne Hefe

Ich war an einem Dienstag im November bei unserem Bäcker um die Ecke, um Brötchen zu holen, als Herr Wagner, der sonst immer nur nickt und die Semmeln in die Tüte wirft, plötzlich anfing, von Stollen zu reden. „Meine Frau backt jedes Jahr zwölf Stück,“ sagte er, während er mir das Kleingeld rausgab. „Aber mit … Read more

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Räucherlachs-Roulade mit Meerrettich-Frischkäse - featured image

Wohlig-würzige Räucherlachs-Roulade mit Meerrettich-Frischkäse – einfaches Rezept

Es war ein verregneter Dienstag, an dem ich eigentlich eine leichte Vorspeise für einen gemütlichen Abend mit einer Freundin zubereiten wollte. Ich hatte mir etwas Mediterranes vorgestellt, vielleicht eine Art gefüllte Teigtaschen. Also stand ich in der Küche, die Fenster beschlugen von der Feuchtigkeit draußen, und hatte einen Block Blätterteig aus dem Kühlschrank geholt. Den … Read more

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Butterspritzgebäck - featured image

Bestes Butterspritzgebäck: Zarte Sterne aus dem Spritzbeutel

„Kann man da nicht einfach mehr Butter rein tun, damit es zarter wird?“ Meine Nichte sah mich über den Rand ihrer Backschüssel hinweg an, die Hände voller Teig. Ich war an diesem verregneten Sonntag im Advent die erfahrene Bäckerin, sie die enthusiastische Zehnjährige, die zum ersten Mal einen Spritzbeutel in der Hand hielt. Ich begann, … Read more

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schnellekueche - Sara (ultra_minimal, 3)
Über Sara

Einfache Rezepte, echte Geschichten

Ich bin Sara – leidenschaftliche Hobbyköchin, Mutter und Genießerin. In meiner Küche entstehen Rezepte, die auch im stressigen Alltag funktionieren und trotzdem begeistern.

Jedes Gericht wird mehrfach getestet, ehrlich fotografiert und mit viel Liebe zum Detail beschrieben – damit du dich auf jedes Rezept verlassen kannst.

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