Schnelle Air Fryer Apfelchips mit Honig: In 20 Minuten perfekt
Diese knusprigen Apfelchips aus dem Air Fryer sind in nur 20 Minuten fertig und bestehen aus wenigen Zutaten. Sie sind der perfekte gesunde Snack für den Alltag.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10-12 Minuten
- Total Time: 20 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Snack
- Cuisine: Amerikanisch
Ingredients
Scale
- 2–3 Äpfel (fest und süß-säuerlich, z.B. Elstar oder Braeburn)
- 2 EL Honig (flüssig, z.B. Akazienhonig)
- 1 TL Zimt (gemahlen, am besten Ceylon-Zimt)
- Optional: 1 Prise Salz
- Optional: 1 EL Zitronensaft
Instructions
- Äpfel waschen, Kerngehäuse entfernen und in hauchdünne Scheiben (ca. 2-3 mm) schneiden.
- In einer Schüssel Honig, Zimt und Salz vermischen. Die Apfelscheiben damit vorsichtig vermengen, sodass jede Scheibe leicht bedeckt ist.
- Air Fryer auf 160°C vorheizen (ca. 3 Minuten).
- Apfelscheiben in einer einzigen Lage (ohne Überlappung) in den Korb legen. Bei Bedarf in mehreren Durchgängen backen.
- Bei 160°C für 10-12 Minuten backen. Nach der Hälfte der Zeit den Korb schütteln oder die Scheiben wenden.
- Die Chips aus dem Korb nehmen und auf einem Kuchengitter oder Backpapier vollständig abkühlen lassen (ca. 5 Minuten). Sie werden beim Abkühlen knusprig.
Notes
Die Apfelscheiben sollten hauchdünn sein (2-3 mm), damit sie knusprig werden. Den Korb nicht zu voll packen, da die Luft zirkulieren muss. Die Chips werden erst beim vollständigen Abkühlen richtig knusprig. In einer luftdichten Dose bei Raumtemperatur halten sie sich 3-5 Tage.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion (ca. 1/4 d
- Calories: 120
- Sugar: 25
- Fat: 1
- Carbohydrates: 30
- Fiber: 3
- Protein: 1
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