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Knusprige Airfryer Gnocchi mit Feta in 10 Minuten

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Schnelle, knusprige Gnocchi aus dem Airfryer mit cremigem Feta – perfekt für kuschelige Abende. In nur 10 Minuten zubereitet.

Ingredients

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  • 500 g Gnocchi (aus dem Kühlregal)
  • 200 g Feta-Käse (ein Block)
  • 2–3 EL natives Olivenöl extra
  • 2 Zehen Knoblauch (fein gehackt oder gepresst)
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • ½ TL Chiliflocken (optional)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Basilikum, zum Garnieren)

Instructions

  1. Airfryer auf 200°C vorheizen (ca. 2 Minuten).
  2. Gnocchi in eine mittelgroße Schüssel geben (nicht auftauen oder vorkochen).
  3. Olivenöl, Knoblauch, Oregano und Chiliflocken zu den Gnocchi geben und gut vermischen, sodass alle Gnocchi bedeckt sind.
  4. Gewürzte Gnocchi gleichmäßig im Airfryer-Korb verteilen – nicht übereinanderlegen.
  5. Gnocchi bei 200°C für 5 Minuten backen.
  6. Währenddessen Feta in 2-3 cm große Würfel schneiden.
  7. Korb herausnehmen, Feta-Würfel zwischen den Gnocchi verteilen (obenauf).
  8. Alles weitere 4 Minuten bei 200°C backen.
  9. Nach insgesamt 9-10 Minuten sollten die Gnocchi goldbraun und knusprig sein, der Feta weich und leicht geschmolzen. Bei Bedarf 1-2 Minuten länger backen.
  10. Auf einen Teller oder in eine Schüssel geben, mit frischen Kräutern bestreuen und mit Pfeffer würzen. Sofort servieren.

Notes

Gnocchi nach dem Würzen 5 Minuten ruhen lassen für extra Knusprigkeit. Feta erst in den letzten 4 Minuten hinzufügen, damit er nicht zerläuft. Airfryer nicht überladen – maximal zur Hälfte füllen.

Nutrition

Keywords: Airfryer Gnocchi, Feta, schnelles Abendessen, knusprig, 10 Minuten, einfach

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